Úvod » Nožířská dílna » Přípravek pro ostření nůžek NTS200/255


        

Přípravek pro ostření nůžek NTS200/255

skladem

 

Číslo produktu: 017
naše cena bez DPH : 941 Kč (37 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
1 139 Kč (45 EUR)

do košíku:
  ks  

Geniálně jednoduchý ostřič nožů s perfektní učinností a skvělým poměrem výkon/cena. Čtyři dostatečně dlouhé keramické ocílky jsou nedílnou součástí bambusové základy, ve které jsou uloženy pomocí zajišťovacích pružin. Nachová ocílka (400) je určena pro hrubé a bílá (1000) pro dokončovací pokročilé ostření. Dvě možnost nastavení ostřícího úhlu 18° nebo 22° jsou vhodné pro různé typy čepele. Pro správný postup při broušení nezáleží na tom, zda jste levák či pravák. Ochranné sklíčko je pro ochranu rukou při procesu ostření. Vlastní ostření je velmi jednoduché a rychlé.

Jak na to...

Po rozbalení výrobku namontujte pomocí přiloženého šroubku s křížovou hlavou ochranné sklíčko. Vyberte úhel ostření vhodný pro Váš nůž. Proces ostření zahajte s keramickou ocílkou pro hrubé ostření (400). Ostřící tyče zasuňte do otvorů v bambusové základně. Postupujte podle obrázku uvedeného nad tímto textem. Při posouvání čepele po tyči dolů, střídavé po pravé a levé tyči dodržujte stejné nastavení úhlu čepele vůči keramické ocílce.  Čepel je při ostření kolmo k bambusové základně ostřiče. Proces ostření opakujte přibližně 30 x pro každou stranu čepele. Pak vyměňte ostřící tyče za ty se zrnitostí 1000 a znovu posouvejte nožem pod stejným úhlem střídave cca 30 x po obou keramických ocílkách. Pokud není po tomto postupu Váš nůž ještě dostatečně ostrý, celý proces znovu opakujte. Důvodem může být skutečnost, že byl Váš nůž už opravdu velmi otupený. Nebo mělo jeho ostří jiný než aktuápně použitý úhel ostří, nebo je vyrobený z materiálu, který je velmi kvalitní = tvrdý.

Při ostření se budou z čepele oddělovat drobné částečky kovu, což je běžný jev, který vždy provází dobře prováděné ostření. Při intenzivním používání je možné čistit ocílky běžným kuchyňským saponátem pod tekoucí vodou za pomocí houbičky. POZOR - na keramické ocílky není při ostření nutné příliš tlačit, stačí lehce působit vlastní vahou Vaší ruky.

MzgyYT