Ostřič nožů TAIDEA T0917C

Geniálně jednoduchý ostřič nožů s perfektní učinností a jedinečným poměrem výkon/cena. Dvě keramické ocílky jsou nedílnou součástí bambusové základy, ve které jsou uloženy pod otočným krytem. Dvě možnost nastavení ostřícího úhlu 18° nebo 24° jsou vhodné pro různé typy čepele. Pro správný postup při broušení nezáleží na tom, zda jste levák či pravák. Vlastní ostření je velmi jednoduché a rychlé.

Jak na to...

Po rozbalení výrobku vyberte úhel ostření vhodný pro Váš nůž. Ostřící tyče zasuňte do otvorů v bambusové základně. Postupujte podle obrázku uvedeného nad tímto textem. Při posouvání čepele po tyči dolů, střídavé po pravé a levé straně dodržujte stejné nastavení uhlů čepele vůči keramické ocílce.  Čepel je při ostření kolmo k bambusové základně ostřiče. Proces ostření opakujte přibližně 30 x pro každou stranu čepele. Pokud pak není Váš nůž ještě dostatečně ostrý, celý proces znovu opakujte. Důvodem může být skutečnost, že byl Váš nůž už opravdu velmi otupený, nebo je vyrobený z materiálu, který je velmi kvalitní s vysokou pevností.

Při ostření se budou z čepele oddělovat drobné částečky kovu, což je běžný jev, který vždy provází dobře prováděné ostření. Při intenzivním používání je možné čistit ocílky běžným kuchyňským saponátem pod tekoucí vodou za pomocí houbičky. POZOR - na keramické ocílky není při ostření nutné příliš tlačit, stačí lehce působit vlastní vahou Vaší ruky.